أكلات شهيه
طريقة عمل المستردة فى المنزل بمكونات بسيطة
ذٌكر الخردل فى القرآن الكريم، وعرف منذ قديم الأزل، فى جميع الدول، وإستخدم الفرنسيون، الخردل كتوابل، عرفه الرومان، وإستخدموة فى تتبيل الأسماك عامة، والتونة خاصة، وللخردل فوائد عديدة، فيحتوى الخردل على الصوديوم، والبوتاسيوم، والماغنسيوم، ويحتوى أيضا على نسبة من الألياف، هذا بجانب الطعم المميز الذى يضيفه الخردل على الوصفات المختلفة، بجانب الرائحة المميزة .
طريقة عمل المستردة فى المنزل بخطوات سهلة جدا
المستردة من المقبلات، التى تجعل الأطفال يقبلون على الوجبات الجاهزة، التى تكون المستردة عنصر أساسى بها، وإضافة المستردة، مع بعض الأطباق يخلق طعم رائع، مثل الوصفات التى تحتوى على البصل، والذى يشكل مع المستردة تناغم جميل، وتصنع المستردة من حبوب الخردل، ويمكنك إحضارة من العطار، وسعره مناسب،وتكلفة عمل المستردة فى المنزل، أقل، وأرخص بكثير من المستردة الجاهزة، ونقدم لكم طريقة سهلة، لعمل المستردة فى المنزل .
المقادير :
- نصف كوب حبوب الخردل
- ربع كوب خل
- ملعقتين ماء
- نصف ملعقة ملح
- ملعقة كركم
الطريقة :
- يطحن الخردل بمفردة ناعم جدا فى المطحنة
- يوضع الخل فى الخلاط ويضاف عليه الماء
- والخردل المطحون ويضرب فى الخلاط ثم
- يضاف الملح والكركم ويضرب بإستمرار
- حتى تمتزج المكونات تماما ويوضع فى
- علبة ويحفظ فى الثلاجة للإستخدام
- ويمكن الإحتفاظ به فى الثلاجة فترة طويلة .