أكلات شهيه
طريقة عمل المكرونة البشاميل بخلطة الشاورمة
صنية المكرونة بالبشاميل، هى دائما مطلب لأفراد الأسرة، وأيضا فى المناسبات المختلفة، أول ما نفكر به هى صنية المكرونة بالبشاميل، والمكرونة البشاميل باللحمة المعصجة هى الأكثر إنتشارا بين الكثير من الناس وسوف نقدم فى هذا المقال، سوف نقدم طريقة رائعة لعمل المكرونة البشاميل بالشاورما، فهى طريقة لذيذة جدا سوف تنال إعجاب أفراد أسرتك، وخصوصا الأطفال .
طريقة عمل المكرونة البشاميل بخلطة جديدة أكثر من رائعة
والمكرونة البشاميل، هى أكثر الوصفات التى تلجأ إليها الأمهات فى المناسبات المختلفة، من حفلات أو عزومات، و كذلك عند التفكير فى التغيير لأفراد الأسرة عن الأكلات التقليدية،وتعتبر صنية المكرونة وجبة متكاملة حيث تحتوى على البروتينات، والنشويات، والكربوهيدرات، ويمكن إضافة حبة من الجزر، وحبة من الفلفل الأخضر حتى تكتكل الوجبة بالخضروات وتعتبريها وجبة أساسية لا تحتاج أى مكملات بجانبها .
الطريقة :
- 700 جرام مكرونة فرن
- 500 جرام لحمة مقطعة شرائح شاورما صغيرة
- بصلة كبيرة
- حبة فلفل أخضر
- حبة فلفل أحمر
- ملعقتين خل
- ملعقة سكر
- ملعقتين زبدة
- ملعقة لبن بودرة
- ربع كوب زيتون إسود شرائح
- مقدار من البشاميل
الطريقة :
- تسلق المكرونة بالطريقة العادية وتصفى من
- الماء لحين الإستخدام يفرم البصل ويشوح
- فى الزبدة على النار تضاف اللحمة ويراعى
- أن تكون اللحمة مقطعة تقطيعة أصغر من الشاورما
- ويضاف عليها الخل والسكرثم يقطع الفلفل ويضاف وتقطع
- الطماطم وتضاف ويضاف كوب من الماء وتهدئ النار
- حتى التأكد من نضج اللحم ثم يضاف الزيتون فى الأخر
- ويرفع الخليط من على النار ويحضر البشاميل بلطريقة
- العادية .
- ويخلط نصف البشاميل مع المكرونة ونترك النصف الأخر جانبا
- تحضر صنية مناسبة وتدهن بالسمن أو الزيت ويوضع فى القاع
- مغرفة من البشاميل ويوزع فى الصنية ونضع نصف المكرونة
- وتوضع خلطة الشاورما ويضاف النصف الأخر من المكرونة
- ويضاف باقى البشاميل على الوجه ويوزع جيدا ثم ترش ملعقة
- اللبن البودرة على الوجه وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتترك
- حتى تهدئ ثم تقطع وبالهنا والشفا .