مخبوزات

طريقة عمل بسكويت العجوة الهش بطريقة بسيطة جدا

بسكويت العجوة  أو  بسكويت التمر من المخبوزات، التى ظهرت قريبا وإنتشرت بسرعة كبيرة بيننا، ويعشقة الأطفال جدا، ويشترونه جاهز، ولكن بسكويت العجوة يمكن عمله فى المنزل بخطوات سهلة جدا حتى تستطيعى تقديمه لأطفالك بكل الثقة فى وجبه نظيفة، وصحية، ومضمونة، حتى تجنبيهم مخاطر، الأكل الجاهز، وتعوديهم على أكل المنزل، ولن يشعروا بفارق بينه وبين الجاهز .

طريقة عمل بسكويت العجوة بطريقة سهلة جدا

والتمر أو العجوة عموما له العديد من الفوائد، التى تجعلك حريصة على تقديمة لأطفالك فى أى صورة، حتى يستفيدوا من هذه الفوائد، ومن أهم فوائد التمر، إحتوائة على الحديد، والكالسيوم، والعديد من الفيتامينات، والمعادن ألأخرى،  ويحتوى التمر أيضا على الألياف التى تمنع الإمساك، وتعزز صحة الجهاز الهضمى، كما يحارب التمر إرتفاع ضغط لدم لإحتوائة على البوتاسيوم، ويعزز صحة القلب .

المقادير:

  • 3 كوب دقيق
  • كوب زبدة 
  • 2 بيضة
  • كوب سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة فانليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • عجوة مفرومة للحشو

الطريقة :

  • تضرب الزبدة مع السكر جيدا ويضاف البيض
  • مع الضرب المستمر ويضاف الملح والفانليا
  • ويخلط الدقيق بالبيكنج ويضاف للخليط ويعجن 
  • وتترك العجينة عشر دقائق وتفرد على ورق
  • الزبدة ويفرد التمر المفروم ناعم جدا ويوضع 
  • على العجينة وتلف العجينة على التمر بحيث
  • يكون التمر بالداخل ويقطع وحدات متناسقة
  • ويرص فى صنية مدهونة ويخبز على درجة 
  • حرارة 160 ويترك ليبرد وبالهنا والشفا .

إقرأ أيضا :






مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى