أكلات شهيه
طريقة عمل الفوندو بالجبنه من المطبخ اليونانى
المقبلات، والمزات، تعتبر هى اللمسه التى تكمل الطعم الشهى للأكل، وتشتهر اليونان بالمزات، والمقبلات، وهى أول من صنع المخللات، ودائما ما تقترن أجود أنواع المخللات بالمطبخ اليونانى، فمثلا الزيتون الأسود اليونان أول من صنعه، ودائما ما نبحث عن الطريقة اليونانية لتخليل الزيتون الأسود، وكذلك المقبلات، وهم أول من إهتموا بصنع تلك الأطباق الجانبية الفاتحة للشهيه .
طريقة عمل الفوندو بالثوم من المقبلات اليونانية
الفوندو من المقبلات اليونانية، وهى وصفة سريعة وسهلة، وهى من أجمل المزات ، والمقبلات اليونانية، كثيرة، ومتعددة، وقدمنا منها
طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار وهناك الكثير من أنواع المقبلات التى تعد بالجبنه، وقد إخترنا منها وصفة خفيفة ولذيذة هى الفوندو بالجبنه والثوم، والتى تعد من أشهى أنواع المقبلات ، وتقدم بجانب المشويات، والمقليات، و الصوانى المختلفة .
المقادير :
- كوب جبن ويفضل الفيتا
- نصف كوب كريمة لبانى
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 فصوص ثوم
- عودين كسبرة خضرة
- نصف بصلة صغيرة
الطريقة :
- يوضع الجبن فى إناء ويضاف اليه الكريمة
- ويمزج مع بعضهما ثم تفرم البصلة ناعم
- وتضاف ويفرم الثوم والكسبرة ويضاف
- ثم يضاف الملح ويقلب وبالهنا والشفا .