حلويات
طريقة عمل تشيز كيك هش
طريقة لعمل التشيز كيك هش وسهل التقطيع
التشيز كيك حلوى سهلة وسريعة التحضير وتتميز بطعمها
الجميل الذى يجمع بين الحلو والمالح فى الوقت نفسه ومكوناته
بسيطة جدا وهذه خطوات إعداد التشيز كيك بطريقتى أرجو أن تنال
إعجابكم .
المقادير :
3 كوب بسكويت سادة
كوب زبدة سايحة
ربع كوب سكر
نصف كوب لبن بودرة
كوب بودرة كريم شانتيه
نصف كوب لبن سائل
علبة زبادى
نصف ملعقة صغيرة فانليا
بودرة أيس كريم ( إختيارى )
باكو جيلى فراولة أو أى نوع تفضليه
نصف كيلو جبنه كريمى ويمكن إستخدام الجبنه
كيرى أو أى نوع مثلثات ويفضل اللايت لطعم رائع
الطريقة :
يذاب الجيلى فى الماء الساخن ويوضع فى الثلاجة
يفرم البسكويت ناعم فى الكبه ويوضع فى إناء ويخلط
بالزبدة المذابة وإذا لاحظتى أن نوع البسكويت المستخدم
ناشف وليس هش أو ناعم يمكنك إضافة ملعقتين من اللبن
السائل للبسكويت حتى لا ينشف أما إذا كان البسكويت ناعم
فلا يحتاج وأقصد بناعم نوعية البسكويت ، ويكبس فى صنية
أو قالب وإذا وجد القالب الذى يفتح من الجوانب يفضل إستخدامة
أما إذا لم يوجد فيفرد ورق الإسترتس أو أى كيس فى الصنية أو
القالب المستخدم ويفرد فوقه البسكوت ويوضع بالثلاجة لحين إعداد
الحشو ، يوضع اللبن السائل فى إناء غويط وتضاف بودرة الكريم شانتيه
والسكر ويضرب حتى تحصلى على الكريمة وتضاف الجبنه واللبن البودر
والزبادى مع الضرب ثم تضاف بودرة الأيس كريم ثم الفانليا ويصب الخليط
على قالب البسكويت ويدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويصب الجيلى البارد
على الوجه وتدخل الثلاجة حتى يتماسك الجيلى ويمكن إضافة الفواكه على الوجه
ثم يشد الكيس من القالب حتى يخرج البسكويت على شكل تورته وتوضع فى طبق
مسطح وتقدم وبالهنا والشفا .